【摘 要】
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近年来,发酵乳因其具有醇厚浓郁的口感以及较高的营养价值而深受消费者的喜爱。随着发酵乳市场的不断发展壮大,发酵乳包装也日趋多样化。由于发酵乳为半凝固状物质,消费者在
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近年来,发酵乳因其具有醇厚浓郁的口感以及较高的营养价值而深受消费者的喜爱。随着发酵乳市场的不断发展壮大,发酵乳包装也日趋多样化。由于发酵乳为半凝固状物质,消费者在食用过后会出现不同程度的残留,导致资源的浪费,同时发酵乳包装在丢弃之后,内部发酵乳会与空气中的细菌等物质发生反应,从而产生包装回收困难、回收利用率降低等问题。因此对现有发酵乳包装进行优化,设计出一种新型的发酵乳包装,用以减少食用后包装内部的发酵乳残留量显得尤为重要。
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