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综述了以混合植物甾醇为原料提取豆甾醇的工艺，主要介绍了溶剂结晶法富集豆甾醇的研究进展。
从混合植物甾醇中提取豆甾醇的研究进展
【摘 要】
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综述了以混合植物甾醇为原料提取豆甾醇的工艺，主要介绍了溶剂结晶法富集豆甾醇的研究进展。
【机 构】
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云南省化工研究院
【出 处】
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云南化工
【发表日期】
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2008年5期
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