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媒介技术的不断发展为自媒体赋权,被誉为“东方美食生活家”的自媒体博主“李子染”,凭借“短视频+美食”的组合吸引了大量受众关注。本文基于传播学“5W”理论,以自媒体“李子染”的视频内容及运营策略为研究对象,分析在新媒体背景下自媒体“李子染”从标签化人物形象的塑造、慢生活文艺内容的打造、精准的用户运营以及传播渠道的多样化所形成的品牌特色以及运营策略,以期为美食短视频自媒体的未来发展提供借鉴与思考。