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一次偶然的机会，我来到名不见经传的大荔县八鱼油脂工业公司采访。据该公司总经理李振尧介绍，八鱼油脂工业公司的前身为八鱼振尧榨油厂，是１９８６年由个人投资４０００多元建成的家庭小作坊，到今年整整１３个年头。经过１３年的努力，目前已发展成西北地区规模较大的油脂加工企业，总资产达到４３００万元，年处理各种油料５万吨，年产食用油１万多吨，生产各种饼粕４万吨，年产值１－２亿元。我掐指一算，若按一节车皮装５０吨计算，一列火车拉４０节车厢，该公司仅运输原料每年就得２５车次。好家伙，一个地地道道的农民，将小作坊变魔术似的变