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茶多酚在众多行业具有广阔的应用，其制取工艺及方法也成为研究的热点。介绍了几种常见的茶多酚提取工艺，并对工艺进行了对比分析得出溶剂萃取法、金属离子沉淀法工艺是比较好的技术，其对装置的适应性较好，树脂吸附法是化工“清洁生产”的发展趋势。
茶多酚制取工艺研究进展
【摘 要】
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茶多酚在众多行业具有广阔的应用，其制取工艺及方法也成为研究的热点。介绍了几种常见的茶多酚提取工艺，并对工艺进行了对比分析得出溶剂萃取法、金属离子沉淀法工艺是比较好的
【机 构】
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西南石油大学石油工程学院
【出 处】
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化工时刊
【发表日期】
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2006年9期
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