【摘 要】
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目的: 观察茶多酚(TP)和大豆黄酮(SD)对蛋鸡抗氧化状况和脂质代谢的影响. 方法: 270只28 w褐壳海赛克斯产蛋鸡随机分为9组,第1组饲喂基础日粮,第2、3、4、5组在基础日粮中分
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所,北京市饲料监察所
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目的: 观察茶多酚(TP)和大豆黄酮(SD)对蛋鸡抗氧化状况和脂质代谢的影响. 方法: 270只28 w褐壳海赛克斯产蛋鸡随机分为9组,第1组饲喂基础日粮,第2、3、4、5组在基础日粮中分别添加5、10、20、40 mg/kg的TP,6、7、8、9组在基础日粮中分别添加5、10、20、40 mg/kg的SD.试验期8 w. 结果: TP或SD可不同程度地降低蛋黄、肝脏及血浆中脂质过氧化物水平,对肝脏的GSH-Px和SOD活力影响不明显;蛋黄、胸肌及肝脏中的胆固醇也有不同程度地降低,特别是对蛋黄和胸肌中胆固
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