辣椒杂谈

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辣椒,这个小巧,朴实,不起眼的小东西,因其风味独特,营养丰富,寓意深刻(吃辣常被看作是粗犷,豪爽、骁勇的表现)而倍受人们青睐。食辣已成为一种潮流,一种时尚。据统计,全世界食辣人口已超过30亿,换而言之,全球每两个人就有一个人吃辣椒,而且仍有不断扩大的趋势。
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