自制剁椒酱及其菜例

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sunuplee

【摘要】

：

剁椒酱的传统制法,是把鲜二荆条红辣椒洗净,晾干去蒂后,切成指甲盖般大小的碎丁,装入陶瓷罐中,加入姜蒜末、盐和高度白酒,晃匀后封严口,置常温下发酵24小时,然后入冰箱冷藏保

【作者】

：

武红旗

【出处】

：

四川烹饪

【发表日期】

：

2013年3期

【关键词】

：

自制冷藏保存红辣椒红灯笼指甲颜色小米洗净泡椒口味荆条姜蒜加香基础发酵瓷罐常温冰箱白酒

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

剁椒酱的传统制法,是把鲜二荆条红辣椒洗净,晾干去蒂后,切成指甲盖般大小的碎丁,装入陶瓷罐中,加入姜蒜末、盐和高度白酒,晃匀后封严口,置常温下发酵24小时,然后入冰箱冷藏保存,三天后便可使用.rn而我的制法,则是在传统的基础上添加了红灯笼泡椒和小米辣.这款酱的优点有二:一是使用较方便;二是成菜的颜色更红亮,口味也更加香浓.

其他文献

英国青少年的时尚

当你到达一个新的国家时,其中令你感到十分震惊之一的是那里人们的穿着。在国内你可能看起来十分时髦,但你身处国外,你突然发觉你的衣着已赶不上时代或是被人笑话。有了这种

期刊

fashion运动装preferredfinishedbeadsshoesneitherenough粗斜纹布rings

人体最没用的十大器官(二)

4.竖立肌竖立肌。当人类还长满毛发时,皮肤上的竖立肌能使毛发竖立起来,使人显得更威猛害怕。但是现在只能让我们起鸡皮疙瘩。5.尾骨尾骨为人类进化后的“尾巴”所残留的部分

期刊

人类进化腺样增殖体使人抗癌能力后鼻孔用之

无重力测量质量的具体实现方法分析

在地球上测量物体的质量主要是采用重力法,即使杠杆达到平衡、测量应变片的应变量、弹性体的变形量等方法测得物体中某一地点受到的重力值,再除以该地点的重力加速度就得到其

期刊

无重力质量实现测量影响量

以未发生的争议为由辞职不能获得经济补偿金

案例孟某于2013年1月20日入职某公司,担任销售总监职务,双方订立了书面劳动合同,期限自2013年1月20日起至2015年1月19日止.劳动合同约定:“基本工资及补助津贴:乙方(孟某)的

期刊

辞职劳动合同法基本工资劳动关系津贴补助法定节假日特快专递合同约定滞纳金通知书总监职务延迟销售送达入职案例

Investigation of rotating stall for a centrifugal pump impeller using various SGS models

The accurate modeling and prediction of the rotating stall in a centrifugal pump is a significant challenge. One of the modeling techniques that can improve the

期刊

Centrifugal impellerrotating stalllarge eddy simulationsub-grid-scale (SGS) m

医保卡刷购生活用品是否涉嫌犯罪

根据全国人大常委会的法律解释,骗取社会保险金及其他社会保险待遇将按照《刑法》第二百六十六条定罪处罚。在实践中,使用医保卡在定点药店等购买生活用品的现象一直屡禁不止

期刊

医保卡生活用品社会保险金参保人个人账户资金支付医保基金医疗消费疗保险定点零售药店保险法证明材料用人单位依法追究行政部门刑事责任违

基于Multi-agent的道路交通流控制模型

结合近年来出现的人工智能新技术 ,提出基于Multi agent的道路交通流控制模型 ,从而实现一种灵活的agent自主控制算法 ,并进一步提出Multi agent协商策略的设想。实验证明 ,

期刊

Multi-agent基本相位相位竞争闸门效应

强烈化疗治疗急性白血病初步观察(附45例报告)

采用强烈化疗方案可以提高急性白血病的缓解率,笔者共观察45例,现报道如下。材料与方法一、患者:1986年1月～1989年12月均为住院初治患者,经血象、骨髓象、临床而确诊。共45例

期刊

急性白血病ANLL慢粒急淋骨髓象层流无菌室细胞毒作用常规化疗血白细胞总数阿糖

补缴费后从何时开始领取养老金

主持人:rn我今年3月达到法定退休年龄,因缴费年限不足15年,故在8月份补缴了养老保险费.社保机构表示,我的养老金应从9月开始领取.我的家庭比较困难,补缴的费用很多是借的,不

期刊

缴费养老金法定退休年龄养老保险费机构表示主持人社保女士江西家庭费用读者

建设青藏铁路时听到的故事

公主魔女與寺庙　　西藏古老传说中，藏民族的先祖是由罗刹魔女和观音菩萨点化的猕猴相恋结合，生下了六个子女，繁衍出数百万藏族男女。这个神话故事跟达尔文的人类从猿猴进化而成的理论有惊人相似。更有一个巧合，西藏的寺庙起源，跟女人也有关系，还是三个女人。俗语有云：三个女人一个墟，在西藏就变成三个女人一座庙。西藏第一座寺庙的诞生跟这三个女人有密切的关系。一位是来自尼泊尔的赤尊公主，一位是来自东土大唐的文成公主

期刊

自制剁椒酱及其菜例

与本文相关的学术论文