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酸奶在贮存过程中脂肪酸含量的变化

来源 :中国牛业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kg1ksmhz1

【作 者】

：

李云龙  甘宗辉  冀德君  王小龙  常玲玲  刘姗  刘贤慧 

【出 处】

：

中国牛业科学

【发表日期】

：

2012年11期

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