家常菜肴三款

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangjl41
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一、麻辣香吗原料:仔公鸡腿肉300克青尖辣椒100克于海椒节10余节花椒10粒香辣酱50克盐3克味精2克蒜片25克姜米10克葱节、芹菜节、白糖适量菜油250克香油少许制法:l、将鸡腿肉斩成拇指大小的块;青尖辣椒横切成短节。2、锅置中火上,人熟某油烧至四成热.倒入鸡块作熟捞起。锅 First, spicy incense you raw materials: Aberdeen public chicken legs 300 grams of green pepper 100 grams of hot pepper Festival 10 Yu Jiao 10 pepper sauce 50 grams of salt 3 grams of MSG 2 grams of garlic 25 grams of ginger 10 grams of onion section, celery Festival , Appropriate amount of vegetable oil 250 grams of sesame oil A little system of law: l, the chicken thighs cut into thumb-sized pieces; green pepper cut into short sections. 2, set the fire pot, cooked an oil till Si Cheng heat. Pour chicken into the cooked picked up. pot
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原料:丝瓜500克鱼茸300克熟鸡油10克黄酒10克精盐5克味精3克胡椒粉2克湿淀粉25克鸡汤100克委汁水匕克青椒、红椒少许香菜少量蛋清2个制法:l、丝瓜洗净,切成长3厘米的段;用带花模
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