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以牛角、羊角2种类型辣椒为试验材料,结合基质盆栽及温室地栽,设计4种EC肥水处理盆栽,结果表明:不同EC肥水对辣椒基质盆栽的影响较大,合理的肥水管理可以缩小辣椒基质盆栽与温室地栽之间的差距;EC为1.8 mS/cm时,有利于辣椒盆栽的营养生长,坐果后肥水EC控制在1.8~2.4 mS/cm,可以促进其果实膨大;相比牛角型辣椒,中小株型的羊角椒更适合盆栽。