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在新工科建设的背景下,为突破食品质量安全专业创新创业的关键技术,建立了食品质量安全专业理论教学和实践教学的课程评价体系,为未来食品质量安全专业在创新生态系统中占据战略制高点提供了培训体系,并为适应课程体系建设进行了师资队伍建设和教学方法的改革和创新。
基于新工科的食品质量安全专业创新创业课程体系建设与探索
【摘 要】
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在新工科建设的背景下,为突破食品质量安全专业创新创业的关键技术,建立了食品质量安全专业理论教学和实践教学的课程评价体系,为未来食品质量安全专业在创新生态系统中占据战略制高点提供了培训体系,并为适应课程体系建设进行了师资队伍建设和教学方法的改革和创新。
【机 构】
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吉林农业科技学院食品工程学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2021年12期
【基金项目】
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2020年度吉林省高教科研课题(吉高学会[2020]6号)。
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