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绿豆衣和绿豆仁中富含黄酮类物质,本文在优化实验条件的基础上,用芦丁作为标准物质,通过紫外-可见分光光度计测定并比较了绿豆衣和绿豆仁中的黄酮含量,发现绿豆衣的黄酮含量(0.82％)高于绿豆仁(0.47％).该结论对绿豆的综合利用具有重要的参考价值.
绿豆衣和绿豆仁中黄酮含量的测定与比较
【摘 要】
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绿豆衣和绿豆仁中富含黄酮类物质,本文在优化实验条件的基础上,用芦丁作为标准物质,通过紫外-可见分光光度计测定并比较了绿豆衣和绿豆仁中的黄酮含量,发现绿豆衣的黄酮含量(0.82％)高于绿豆仁(0.47％).该结论对绿豆的综合利用具有重要的参考价值.
【机 构】
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山西药科职业学院药学系,山西太原030031;山西省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院),山西太原030032
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2022年3期
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