【摘 要】
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以色氨酸生产菌Escherichia coli TRTH为出发菌株,在30 L发酵罐上进行实验,在发酵10 h后随糖外源流加1 g/L的琥珀酸,以降低代谢抑制物质的积累量,提高L-色氨酸的产量.实验结
【机 构】
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代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津科技大学生物工程学院
【基金项目】
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天津市科技支撑计划重点项目(14ZCZDSY00015);天津市科技特派员项目(15JCTPJC57000)
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以色氨酸生产菌Escherichia coli TRTH为出发菌株,在30 L发酵罐上进行实验,在发酵10 h后随糖外源流加1 g/L的琥珀酸,以降低代谢抑制物质的积累量,提高L-色氨酸的产量.实验结果显示：外源流加1 g/L的琥珀酸发酵与未流加琥珀酸发酵相比,菌体生物量与L-色氨酸产量分别提高了5.4%和10.0%,乙酸积累量下降了9.5%,糖酸转化率提高了4.0%.这表明外源流加1 g/L琥珀酸发酵可以提高L-色氨酸的产量,降低乙酸的积累量,提高糖酸转化率.
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