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<正> 芋(Colocasia esculents Schott)在我国自古栽培。我国是世界上最早食用芋并见诸文献的国家。福建省是我国主要产芋的省份之一,芋品种资源十分丰富,至今省内还存有球茎及叶柄均不发达的野生芋种;开发应用前景非常广阔。一、品种资源概况芋在福建省各地均有栽培,面积很广,是当地主要蔬菜品种之一。现今福建省的每一个芋的品种均有一定的区域性。其中魁芋类型,特别是槟榔芋品种群多分布在沿海县市和少部分内陆平原低海拔地区。海拔较高