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鸡肉中生物活性肽的研究进展

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：woyaoxiazai88

【作 者】

：

俞媛瑞 王雪峰 王桂瑛 程志斌 谷大海 徐志强 范江平 普岳红 

【出 处】

：

食品研究与开发

【发表日期】

：

2019年11期

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