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烟碱为吡啶族生物碱，是烟草生物碱的主要生物碱，大约占烟草生物碱总量的95％以上，烟碱是一种中枢神经兴奋剂，吸食后使人产生生理和心理上的依赖性，是让人成瘾的物质。利用微生物降解技术来处理烟碱，不仅不会造成烟香的损失还可以改进烟气品质，提高烟叶资源的利用率，有着重大的经济效益和社会效益。
微生物降解作用于烟碱的研究
【摘 要】
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烟碱为吡啶族生物碱，是烟草生物碱的主要生物碱，大约占烟草生物碱总量的95％以上，烟碱是一种中枢神经兴奋剂，吸食后使人产生生理和心理上的依赖性，是让人成瘾的物质。利用微生物降解
【机 构】
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甘肃工业职业技术学院继续教育学院
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2012年8期
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