桑叶中黄酮类化合物的提取工艺研究

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用乙醇提取桑叶中的黄酮类物质,采用正交实验考察了回流提取时间、提取次数、乙醇浓度、料液比等因素对提取率的影响。结果表明,提取的最佳工艺条件是:回流提取时间1.5h,提取3次,乙醇浓度80%,料液比(质量比)1:30,其提取率可达0.723%。
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