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在探讨我省农产品质量安全现状、风险分析及应用的基础上,结合已出现的农产品质量安全事件,借鉴发达国家食品安全风险分析的经验.从风险评估、风险管理、风险交流、风险预警及防控措施五个方面提出了加强四川省农产品质量安全的对策建议.
四川农产晶质量安全风险分析与防控对秦
【摘 要】
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在探讨我省农产品质量安全现状、风险分析及应用的基础上,结合已出现的农产品质量安全事件,借鉴发达国家食品安全风险分析的经验.从风险评估、风险管理、风险交流、风险预警
【机 构】
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四川农业大学
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2004年期
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