【摘 要】
：
真空预冷与冷冻干燥都是现代食品加工技术。2种技术的实现都要依赖于真空的获取。同时，2种工作系统中都要用到捕水器这一核心部件。但是，同样是称为捕水器的部件，其工作条件等一
论文部分内容阅读
真空预冷与冷冻干燥都是现代食品加工技术。2种技术的实现都要依赖于真空的获取。同时，2种工作系统中都要用到捕水器这一核心部件。但是，同样是称为捕水器的部件，其工作条件等一些方面又有着许多不可忽视的差别。搞清楚这些差别，对于熟练掌握和应用现代食品技术对产品进行准确高效的管理，具有重要意义。着重从捕水器在2种技术过程中的工作原理、工作条件、工作目的、结构特点、水蒸气相态变化以及目前在设计制造和生产实践中存在的问题等方面的相同与差异作了阐述和讨论。
其他文献
文章以广西六河高速公路为依托,针对亚热带山区长大纵坡高速公路沥青路面抗车辙的问题,通过水泥替代部分矿粉,改善沥青胶浆的粘聚力,提高沥青混合料材料模量;通过改进沥青混
"现场改善"乃是日式管理的精粹,其与欧美管理方式的最大不同处,就在于并不需要复杂深奥的技术、繁琐的程序,或是昂贵的设备,只要透过全面品质管理、及时生产方式、会员生产保
介绍了一种长焦距离轴三反射式光学系统的设计过程。在同轴三反射式光学系统基础上,将第一面镜设置成光阑,通过对其适当的离轴、倾斜,实现无中心遮拦的离轴反射式光学系统设
目前,由于安瓿瓶没有科学理想且又符合卫生部要求的开启装置,操作人员一般是通过砂轮采用手工划印后对其进行开启,这种方法极易产生细小的玻璃碎片,对人体造成的危害且易使得
随着我国社会进步和法制建设的加强,法医学作为一门与法律和医学相关的应用学科,其重要性越来越受到重视。但是在法医学发展的现状中存在一些影响其持续健康发展的不和谐因素
改革开放以来,随着社会经济飞速发展,国内建筑行业也取得较好的发展。在建筑项目施工过程中,有效地分析地基勘察与地基处理的技术非常关键,且对工程施工来说,属于一项基础性
通过分析前人关于冲积河流河型的分类方法,对塔里木河干流各河段河型、河性进行了重新分类。结果表明：塔里木河上游三河汇合口—农垦十四团河段属于弯曲型河型、游荡性河性,农
联合国日前公布的一份报告说,2003年全球水资源供应匮乏的情况将达到空前严重的程度。一些国家如果不采取措施,其经济发展和民生将受到巨大影响。过去25年间国际社会召开了许
非常高兴能参加这个研讨会。在前方时我所听到国内的声音,主要是直接从商务部及各有关部委发出的。国内各类企业的声音听到的比较少,国家最顶尖的学术界专家学者的声音听到的
2019年4月8日,法国国民议会通过"数字税"提案,将对全世界范围内营业额超过7.5亿欧元且在法国境内营业额超过2500万欧元的互联网平台型企业征税,涉及谷歌、亚马逊和Facebook等