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川红一号萝卜本公司育成的新一代红皮萝卜品种。早熟，叶绿色，叶片半直立，肉质根圆柱形，根长17cm左右，横径6cm左右，皮红色，肉白色，味鲜美，嫩脆，熟食、加工均可，作泡菜尤佳，长江流域春秋均可播种，但春季种植气温应保持在13℃以上，否则易先期抽摹开花，达不到此温度可采用保护地栽培，直播、育苗移栽均可，株行距各30cm，每穴留1苗，注意肥水管理，防治蚜虫。