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从植物生理学和生物化学出发，根据鲜切花的膨压理论、生理代谢，乙烯作用机制和病菌污染等多种主要作用机量，分析了鲜切花产生衰老，凋萎的内部因素和外部影响，介绍了目前国内外在植物保鲜方面的方法和措施，进一步对鲜切花的保鲜包装技术及其所涉及的包装方法，包装材料及相关技术进行了探讨。
鲜切花凋萎的原因及其保鲜包装技术研究
【摘 要】
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从植物生理学和生物化学出发，根据鲜切花的膨压理论、生理代谢，乙烯作用机制和病菌污染等多种主要作用机量，分析了鲜切花产生衰老，凋萎的内部因素和外部影响，介绍了目前国内外在植
【机 构】
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昆明大学电子信息与机械工程系,昆明理工大学工业设计系
【出 处】
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包装工程
【发表日期】
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2000年4期
【基金项目】
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云南省科技开发重点技术创新项目（云经贸科［1997］699号）
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