【摘 要】
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生活中有些人喜欢吃活食,认为活食新鲜可口,其实吃活食既不营养也不卫生。鱼活吃鱼肉不够鲜嫩营养难吸收在一般人看来,活鱼好吃,进而把“活鱼活吃”视为最佳吃法。但是一些营
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生活中有些人喜欢吃活食,认为活食新鲜可口,其实吃活食既不营养也不卫生。鱼活吃鱼肉不够鲜嫩营养难吸收在一般人看来,活鱼好吃,进而把“活鱼活吃”视为最佳吃法。但是一些营养学家认为,无论在营养价值还是在口味上,烹鲜活鱼或刚死不久的鱼,均非最佳选择。
Some people in life like to eat live food, that live fresh and delicious, in fact, eat live neither nutritious nor hygienic. Fish live fish is not fresh enough Nutrition is difficult to absorb In the eyes of ordinary people, live fish delicious, and then “live fish live eat” as the best way to eat. However, some nutritionists believe that it is not the best choice whether to cook live fish or die fresh fish, both in nutritional value and in taste.
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