论文部分内容阅读
江苏省靖江市西来镇有这样一位农民企业家,他曾经是一名推着自行车走街串巷的贩羊倌,后来办厂经营食品加工,20年后,他经营的江苏骥洋食品有限公司发展成国家级农业龙头企业.他的名字叫朱章其.rn现年56岁的朱章其从小闻着羊腥味长大,对羊有一种天然喜爱的情壕.因为做事专注,再加上父亲多年经验的传授,朱章其练就了高超的“羊技”,熟悉的羊贩子都说他“买羊不用摸,20米开外看一眼,就知道这羊能出多少斤肉.”这种庖丁解牛的匠心,在他后来的艰苦创业过程中一直没有丢弃.从跨江贩羊,到后来宰羊摆摊卖羊肉、开卤菜店,朱章其随着市场变化,灵活经营,他的卤菜店生意火爆,靖江常见的全羊席里,很多菜式都是从他的卤菜店里传出去的.