细胞色素c突变体F82H的表面增强拉曼和电化学研究

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应用表面增强拉曼光谱和循环伏安法研究了细胞色素c及其突变体F82H的氧化还原性质.结果表明苯丙氨酸对组氨酸的取代使得蛋白质结构更为稳定.相对于原体蛋白质,突变体的氧化还原电位向负电位方向移动,这被归因于由氧化还原过程中伴随有配体转换反应影响所致.
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