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【正】 大麦是法国主要栽培作物之一,1985年种植面积近220万公顷,仅次于普通小麦(480万公顷)而居第二位,占全国总耕地面积的13％。 一、法国大麦生产的发展 近40年来,法国大麦种植面积迅速扩大。1900—1950年期间,大麦面积大致稳定在70万公顷,1950年以后,发展较快,七十年代稳定在270—290万公顷的水平上。