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为使餐饮具消毒工作更加科学化、规范化，特将我站2001年2～7月的餐具监测结果进行统计分析，现报告如下。 1 材料与方法 1．1 检测对象及消毒方法对象为我区大、中、小各集体、个体的饭店、食堂及小吃店内常用的碗、盘、酒杯、茶杯等各……
南昌市东湖区餐具监测结果分析
【摘 要】
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为使餐饮具消毒工作更加科学化、规范化，特将我站2001年2～7月的餐具监测结果进行统计分析，现报告如下。 1 材料与方法 1．1 检测对象及消毒方法对象为我区大、中、小各集
【机 构】
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江西省南昌市东湖区卫生防疫站330008
【出 处】
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江西医学检验
【发表日期】
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2002年6期
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