【摘 要】
：
通过对亚硝酸钠添加量、异抗坏血酸钠添加量及原料肉中总色素含量与亚硝酸钠残留量及肉品发色率之问的关系的研究，对实验数据进行了统计分析，建立了本研究范围内的亚硝酸钠残留
论文部分内容阅读
通过对亚硝酸钠添加量、异抗坏血酸钠添加量及原料肉中总色素含量与亚硝酸钠残留量及肉品发色率之问的关系的研究，对实验数据进行了统计分析，建立了本研究范围内的亚硝酸钠残留量及肉品发色率的预测模型：Y1=17．082＋0．181X1-0．017X2-0．026X3和Y2=58．466＋0．007X1＋0．033X2＋0．022X3，其中Y1、Y2、X1、X2、X3分别代表亚硝酸钠残留量（mg／kg）、肉品发色率（％）、亚硝酸钠添加量（mg／kg）、异抗坏血酸钠添加量（mg／kg）、原料肉中的总色素含量（mg／kg
其他文献
<正> 1996年6月～1999年8月我们对120例前列腺增生(BPH)患者行耻骨上经膀胱前列腺切除术(TVP)并留置三腔气囊导尿管,未作膀胱造瘘,治疗效果满意,现报告如下。
居住权产生之初就以保障社会中弱势群体的居住利益而存在,在《民法典物权编》中,居住权被规定与用益物权一章。居住权的确立应有相应的规则与限制,并且需要进行登记。在现代
医疗设备是自然科学理论与技术的结晶和物化形式,用于再现自然现象或物质运动规律;是一种知识密集型的仪器装备;是医院开展医疗、教学、科研的必备条件;是医院医疗技术、医学
宫外孕是妇产科常见的急腹症,发病急,病情重,如果诊断失误将会危及患者的生命.我院1996年1月～2001年1月诊治异位妊娠116例,现报告如下.
<正> 颈部许多先天性畸形与鳃器发育有关,与耳鼻咽喉科有着密切的关系,其中的鳃裂畸形并不罕见。我科自1990年7月～1998年4月曾收治4例,现报告如下。临床资料例1女,17岁。发现
旅游体验是丰富的、多层次的,游客获得的体验随旅游类型差异而不同,现有研究缺乏对沙漠旅游体验的深入探讨。为探索沙漠旅游体验的复杂性和层次性特征,以库木塔格沙漠旅游区
引用在新闻语体中的分布呈现出一种不平衡的状态,引用别人的观点看法,或者现成的话时要注意规范性。在新闻语体中,明引的讽刺性用法,在我们的考查范围内没有发现用例。反引的
在研究赤藓糖美拉德反应制备焦糖色素单因素实验基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对赤藓糖制备焦糖色素工艺进行优化,最终建立了保温温度（X1）,保温时间（X2）,赤藓糖液浓度（X3）及
<正>心理学认为:"记忆就是我们过去生活实践中认识过的事物或做过的事情在我们头脑中遗留的印象。"并且这种印迹在一定的条件影响下再现出来,作为过去的经验参加到后来的心理
介绍了白菜根肿病的发病症状、病原菌及发病条件,并提出综合防治措施,主要包括选用抗病品种与药剂处理种子、合理轮作与改善酸性土壤、加强管理、化学防治等内容,以供种植户