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作为学生创新能力培养和素质拓展的重要方式,第二课堂在现代高等教育体系中的作用日益凸显。以上海应用技术大学食品科学与工程专业为例,从第二课堂开展的内容、经验、不足等方面探讨第二课堂在高校育人体系中的独立地位,以及科学规划第二课堂在食品专业人才培养中的积极作用。
第二课堂在食品专业人才培养中的定位和育人作用——基于上海应用技术大学食品科学与工程专业第二课堂的分析
【摘 要】
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作为学生创新能力培养和素质拓展的重要方式,第二课堂在现代高等教育体系中的作用日益凸显。以上海应用技术大学食品科学与工程专业为例,从第二课堂开展的内容、经验、不足等
【机 构】
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上海应用技术大学香料香精技术与工程学院
【出 处】
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科教导刊
【发表日期】
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2016年11X期
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