【摘 要】
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用龙虾壳为原料制备甲壳素,甲壳素经硫酸水解,再纯化制取D-氨基葡萄糖硫酸盐。实验探讨了硫酸浓度、甲壳素与浓硫酸质量比、水解温度和水解时间等因素对产率的影响,通过工艺
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用龙虾壳为原料制备甲壳素,甲壳素经硫酸水解,再纯化制取D-氨基葡萄糖硫酸盐。实验探讨了硫酸浓度、甲壳素与浓硫酸质量比、水解温度和水解时间等因素对产率的影响,通过工艺条件的优化,D-氨基葡萄糖硫酸盐的产率得到了有效的提高.由实验得出了制取D-氨基葡萄糖硫酸盐的最佳工艺条件：硫酸浓度为10mol·L^-1,投料比为甲壳素：硫酸=1：6（质量比）,水解温度为95℃,水解时间为4h,洗脱剂和析晶剂为95%乙醇,活性炭脱色时所用量为粗产品质量的4%。
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