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嫁接可在室内进行,如有塑料大棚或温室更好,场地不可过于干燥。如有条件,嫁接之后将其就地移植在塑料大棚或温室内。嫁接方法可采用常用的枝接技术切接、劈接、舌接、根接及带木质部芽接。嫁接后对接穗顶部要用蜡封好剪口,以保水分,从窖内取砧木接穗时,一定要现取现用,接完后立即将其放入窖内,以防失水和冻害。