论文部分内容阅读
目前郑州大枣加工业发展迅速,具有一定规模的企业36家,生产的干枣、枣汁、枣片等系列产品畅销国内外,年产值达2.9亿元,前景十分广阔。对干枣和枣汁的加工技术进行探讨,为郑州大枣加工业发展提供技术支持。
大枣加工技术
【摘 要】
：
目前郑州大枣加工业发展迅速,具有一定规模的企业36家,生产的干枣、枣汁、枣片等系列产品畅销国内外,年产值达2.9亿元,前景十分广阔。对干枣和枣汁的加工技术进行探讨,为郑州
【机 构】
：
郑州市森林公园
【出 处】
：
河南林业科技
【发表日期】
：
2010年1期
其他文献
采用同时蒸馏萃取法提取黄花菜干粉中的挥发油,通过GC/MS分析其挥发性成分,共分离鉴定出29种对卷烟有明显致香作用的物质。其中,含量最高的是4-烯丙基苯甲醚（16.363 4mg/g）,该