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<正> 佛手瓜在烟台叫“福寿瓜”,属葫芦科,在热带为多年生,在亚热带为一年生藤本植物。我国云南、福建、浙江等省栽培较多。长江以北,华北地区少见栽培。我市芝罘区自1970年从福州市引进了绿皮、个大、高产、地下能生长块根的“饭性”佛手瓜品种。经系统选育栽培,逐步掌握了其在北方地区的生长发育规律,解决了高产栽培的系