【摘 要】
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低温振荡法是提取植物生物活性物质的一种有效方法，文章研究了低温振荡法提取甘草酸的工艺条件。首先用单因素试验研究了提取时间、料液比、振荡速度对甘草酸提取率的影响，然后
【基金项目】
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河南省漯河市2015年度青年拔尖人才资助项目
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低温振荡法是提取植物生物活性物质的一种有效方法，文章研究了低温振荡法提取甘草酸的工艺条件。首先用单因素试验研究了提取时间、料液比、振荡速度对甘草酸提取率的影响，然后用正交试验设计对工艺条件进行了优化。试验结果表明：甘草酸提取率随着提取时间的延长和振荡速度的增加而增加，随着料液比的增加而降低。甘草酸提取最佳条件是：提取时间150min、料液比0．01（g／mL）、振荡速度140r／min，其中提取时间因素影响显著。在该条件下，甘草酸提取率达到2．519，6。低温振荡法与蒸煮法和超声波法相比，提取150min
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