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Biofuels 是石块燃料的当前的答应选择。然而，波动的食物价格由导致的油价格引起了批评家到 biofuels。论文调查了 biofuels 生产和谷物生产和消费需求，并且来到有国际食物价格上的玉米乙醇的一点影响，并且中国的食物价格上没有影响的结论。中国发射了非食物 biofuels 发展策略使用边缘的陆地种难庄稼，例如没有任何影响，以后在食物安全上生产 biofuels 的香甜的蜀黍， tuber 庄稼，和 switchgrass 等等。