翻开中国地形图，不难看出，和长江以北的由西向东海拔逐渐递减的地形不同，东南沿海，特别是福建一带并没有形成华北平原一样的翠绿色，而是出现了如武夷山、太姥山、冠豸山这样硬朗的线条，生生给这一片灵秀之地增添了几分英武之气。
　　仔细想来，在中国辽阔的版图内，能同时拥有辽阔的海域、交错的河流、众多的山脉和茂密的森林的省份，恐怕也只有福建了。正所谓，麻雀虽小，五脏俱全。更何况还有那“只把他乡作故乡”的客家文化带来的一系列风土人情，去福建旅游，讲究一个“趣”字。
　　
　　旅行目的地：福建
　　行车路线：上海—福建三沙镇—大嵛山岛—惠安大祚—埔渔村—龙岩—江西鹰潭—浙江衢州—上海
　　总里程：约3400公里
　　历时：9天
　　车辆：北京吉普切诺基2500，东南富利卡
　　人数：7人
　　装备：Garmin GPS一只（带对讲机功能）＋对讲机一只、中国高速公路及城乡公路网地图集
　　
　　五一长假是块鸡肋，让人又爱又恨。吃了它，就得忍受无数的别人；扔了它，就要妒忌无数的别人。
　　这一次，我们选择了福建，却并不是大家耳熟能详的几个景点，寻了几处知名度还不太高却十分有趣的地方。
　　如果你有兴趣，不妨一起去福建看看。
　　老话说得好，别拿鸡肋不当粮食啊。
　　
　　大嵛山：观日出 》做渔民
　　
　　大嵛山日出可以只用“婉约”两字概括：不是浓墨重彩的西式油画，而是三两笔勾勒出的写意山水；不是鼓乐喧天的合奏，而是一只短笛独奏，悠扬而短暂。
　　清晨，大部分渔船静静守候在港湾里，等待着主人的到来，我知道，那里面有一艘今天是属于我们的，因为，今天，我们要做一天渔民！
　　蹦蹦跳跳地上了船后发现船上并没看见打鱼的家什，他们到底怎样打鱼呢？
　　问其中一个小伙子，没想到他卖关子似地笑着指着船帮旁一个滑轮一样的东西说：“用它呀！”这个？！可是它的上面既没有拖鱼网，也没有插钓竿，怎么能捕鱼呢？
　　原来，有浮球的地方就是前两天下网的地方。一个浮球下一只鱼网。用一只长钩钩住网顶端的绳子，用滑轮卷上来。鱼网是长长的圆筒型，一端开口，一端扎紧，中间用几个铁圈加固。这其实是一种请君入瓮、守株待兔式的捕鱼方法。
　　
　　“上来了！上来了！！”看着滑轮把鱼网一只一只拉上来，我们一次又一次兴奋地睁大了眼睛。
　　一只大大的八爪鱼张着布满小吸盘的触角不甘心地挥动着，还有一些小鱼、小虾、小蟹，也不老实地想要逃走，小伙子手脚麻利地把它们分别放进不同的桶里。就这样，一共25网，每次网被绞出水面时，我们都像等待神秘礼物打开那一刻的孩子，眼神里充满了好奇和贪婪。
　　望着桶里的各色鱼虾蟹贝，我们已经忍不住开始憧憬中午的美味海鲜饕餮大餐了！
　　驾车路线：
　　甬台温高速三沙出口下高速，行驶约15公里到达三沙镇，到码头坐船，车子停在码头停车场。人坐轮渡到大嵛山岛，约20分钟。
　　注意事项：
　　大嵛山岛尚未开发，接待能力有限，基础设施更是有待建设。建议事先和岛上主人取得联系，确认住宿，否则，就要自己带帐篷前往。注意环保，请勿乱扔垃圾。
　　出海渔船的租赁：可近海捕捞，价格为1000元；也可外海捕捞，价格1500元～2000元，最多可乘15人；外海捕捞费时较长，出一次海起码四小时，且海上风浪较大，晕船的人请慎重考虑或事先做好准备。当然，外海捕捞鱼的种类不同，收获也更丰。
　　
　　大祚：惠安女 》咸肉粽
　　
　　有人用“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”来形容惠安女，此言果然不假。走在大祚镇的街头，满眼都是如此打扮的惠安女，海风吹起头巾一角，犹如一只翻飞的蝴蝶。
　　岁数稍大些的阿婆头上多是围着素色小花头巾，用别针别着，只露出一张瓜子型的被海风吹、日头晒落下的黝黑的脸；宝蓝色的短上衣，上衣袖口镶着白边，绣着五彩图案，弧形的衣襟下面，是肥大的黑色丝裤，刚及脚踝；腰间一条宽银腰带在阳光下闪闪发光。而未婚的姑娘，头上的头巾可能更花哨些，腰间则变成了一条五彩带。特别喜欢她们头顶上插的那把半月形的小梳子，翠绿颜色，既是发簪，又是装饰。
　　不管惠安女这身穿着因何而来，我倒认为它真是科学之极。那短短的上衣既通风又凉快，肥大的裤管方便劳作，包在头上的头巾则为她们遮住了毒日头。
　　不过肚子很快咕咕叫起来，抱怨我们只顾饱眼福，而不饱口福。其实，除了风景，品尝惠安当地特色小吃也是一件必不可少的人文体验。
　　惠安的美味小吃很多，每一样都让人垂涎，这里只说一样：惠安的咸肉粽。别看不是什么大菜，里面却大有乾坤。
　　说是咸肉粽，其实里面不仅有牛肉，还有板栗、虾仁、香菇，上面再浇上一层酒红色秘制酱汁。把肉粽打碎，用酱汁拌匀，夹一块到口中，端午将至，身在上海的我无限怀念当时的肉粽之香。
　　驾车路线：
　　崇武出来，东行约四公里即到大祚。山上有一条沙石路，车子可开至半山腰，有一兵站禁止车辆入内。可弃车步行爬至海边了望塔，来回约一小时。
　　注意事项：
　　没什么可注意的，有一个好心情，一副好胃口就可以啦！
　　
　　花满头 》蛎壳墙
　　
　　知道埔这个小渔村非常偶然，出行前意外打开的一张网页上的图片让我惊诧不已：一面是布满皱纹，满是沧桑的脸，一面却是插满各色鲜花的发髻，或青丝云鬓，或白发苍苍，这一前一后对比产生的强烈震撼，让我没办法不去那里探个究竟。 埔，两个刻在黑色巨石上的遒劲大字宣告了我们搜寻的成功。这是一块相对开阔的空地，旁边支起的简易大棚下，是一个小小的菜市场，卖蔬菜，也卖海鲜。更重要的是，眼前走过的女子，无论老幼，无一不是头插鲜花，款款而行。
　　“真美啊！”除了这三个字，我们讷于言词。
　　俗话说，爱美之心，人皆有之。环顾四周，菜场卖菜、街头挑担、门前剥蛎的绝大部分是妇女，想来她们的生活并不轻松。然而，对于这些面对生活的重压，依然能够如此大胆鲜明地展示对美的追求的埔女子，我只有深深折服。
　　驾车路线：
　　泉州东南约十公里，没有路牌，请边走边问。
　　注意事项：
　　埔女非常内向，有些畏惧镜头，请用长焦或事先与被摄对象做好沟通；其实，小孩子不失为一个突破口，到小孩家坐坐，喝杯茶，甚至吃个便餐，付一定的费用，说不定会有意想不到的收获，埔人不会拒人千里的。
　　
　　土楼：裕昌楼 》承启楼
　　
　　我们此次的行程是远观田螺坑土楼群，近看裕昌楼、承启楼。
　　田螺坑土楼群，是四座圆形的土楼包围着一座方形的土楼，俗称“四菜一汤”。因为太多文章讲了这菜这汤的美味，我也就不多罗嗦了。
　　裕昌楼，当地人叫它“东歪西斜”楼。不过，单从外观看，虽然墙上有多条裂缝，却并未觉得东歪西斜，难道只是吸引人的噱头吗？
　　问起楼内的人为什么里面的柱子会东倒西歪，他们笑着说，因为当初建楼的人算错了！那么大的工程也不能推倒重建，于是最后只得用一根柱子斜撑，没想到后来越来越斜，许多柱子都歪歪斜斜了，反正楼没倒，大家就心安理得地住下去了。
　　走进承启楼，如坠九重迷宫。
　　当地有一首顺口溜这样形容它：“高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年”。
　　它和我们之前看到的土楼不同，楼中间不是开阔的天井加一座小祠堂；而是一圈套一圈，密密匝匝地建了四层！
　　楼内住了六十多户，四百多人，有人开玩笑说，新媳妇嫁入门，没有三五个月，可是认不清楼内所有的人哦！这重重叠叠，错落有致的承启楼，就是一座小小的城池！
　　驾车路线：
　　从厦门出来至漳州，走漳龙高速，南靖出口下（有土楼指示牌），转319国道行约15公里至南靖县城，出县城再行57公里到达田螺坑土楼群。
　　田螺坑土楼群位于南靖县书洋镇上坂村；裕昌楼位于南靖县书洋镇下坂村；承启楼位于永定县高头镇高北村。
　　裕昌楼下行有条小路约两公里，非雨季驱车涉水过河可进入永定塔下村，一个迷人的小村落将南靖与永定土楼群连成一串风景线。
　　注意事项：
　　319国道大车很多，注意控制速度；去土楼的山路非常不好走，路窄弯多，开车时要特别注意弯道会车。
　　
　　漳州、泰宁：火山口 》地质园
　　
　　这两处景点并不在一起，一个在漳州，一个在泰宁，因为都是地质景观，所以放在一起说。
　　先说漳州的古火山口，这就是前面所说的随性而至的景点，餐桌上当地朋友随口一提，马上就引起了我们的兴趣，第二天驱车前往。
　　我们去的牛头山古火山口，有人把它比喻为“海底兵马俑”，这实在有些夸张，不过，海边那整齐排列、绵延数里的玄武岩石柱，倒真是颇为壮观。石柱呈六边形，一根一根密密匝匝地叠在一起，倾斜着一层一层插入海中。
　　想象中的地质公园一直和枯燥联系在一起，那过于专业化的术语总是打压着人们的兴趣，而泰宁的寨下大峡谷，却将科普与山间野趣很好地融合到了一起。
　　不管是因为流水侵蚀、重力崩塌，还是因为构造运动引发的地质现象，这里都用形象的比喻把它们拟人化了，一块块小石碑上刻着倚天剑、栖枭岩、金龟爬壁、弥勒崖等这样有趣的名字，一边是照片，一边是通俗易懂的文字讲它们是如何形成的。结果，我们总是先伸着脖子，变换着角度找出那把剑、那只枭、那个金龟、那尊弥勒，评论一番“像！”“不太像！”或是，“我怎么看不出来呢？”然后再细读碑上的文字，恍然大悟说一声，“噢！原来是这样啊！”
　　休闲漫步间，我们已经解读了亿万年地球演化的奥秘。
　　驾车路线：
　　漳州古火山口：从厦门出发，搭乘漳厦轮渡（有车渡），约三十分钟到漳州；出码头左行约五公里到厦大漳州校区，继续前行左转至201省道，约25公里至火山口景区。
　　寨下地质公园：泰宁县城向西约十公里，有指示牌。
　　注意事项：
　　当地人告知，观漳州牛头山古火山口，要等到农历每月十八的大潮涨落时。