【摘 要】
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以紫外线诱变松茸孢子获得的菌株0288其生长速度和生物积累量为指标，选择优良适于液态发酵松茸菌株为目的，生长速度快平均菌丝生长量为0．575mm／d；在0．5、1和2h下提取到的多糖含量分
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以紫外线诱变松茸孢子获得的菌株0288其生长速度和生物积累量为指标，选择优良适于液态发酵松茸菌株为目的，生长速度快平均菌丝生长量为0．575mm／d；在0．5、1和2h下提取到的多糖含量分别为3．56％、8．14％和8．46％；100g菌丝的干重为10．56g。液体培养基以G培养基提供的氮源较适合松茸生长：在0．5、1和2h下提取到的多糖含量分别为3．9％、8．59％和8．73％；100g菌丝的干重为7．34g。液体培养基比母种培养基更适合0288松茸菌丝的生长，发酵罐的批量培养是对液体培养的优化，与其它
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