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这是一家于1998年成立的食品配料企业，却能在短短五年间在行业中获得相当高的知名度和关注，同时拥有统一、康师傅、日清、华丰、味丹等一批著名的客户群，她就是广州一品食品有限公司。为探寻一家民营企业是如何迅速发展，以为国内正在成长中的食品企业共亨其经验，在日前召开的2003年中国国际食品添加剂展览会期间，本刊记者采访了该公司副总经理李凤华女士。