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目的证实甲醛速测盒在检测水产品和水发产品中甲醛的可靠性。方法采用甲醛速测盒与乙酰丙酮法进行水产品和水发产品中甲醛的检测对比试验。结果通过531批次的甲醛速测盒定性测定与乙酰丙酮法的定量分析比较,大于5mg/kg的批次中,阳性符合率为99.2%。结论甲醛速测盒适合现场检测与大批样品的筛选检测。
甲醛速测盒与乙酰丙酮法在检测水产品和水发产品中甲醛的对比试验
【摘 要】
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目的证实甲醛速测盒在检测水产品和水发产品中甲醛的可靠性。方法采用甲醛速测盒与乙酰丙酮法进行水产品和水发产品中甲醛的检测对比试验。结果通过531批次的甲醛速测盒定性
【机 构】
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广东省梅州市疾病预防控制中心,梅州市卫生监督所
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2005年07期
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