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猪价暴涨暴跌为哪般关于生猪价格之暴涨 根据蛛网理论，在市场机制自发调节的情况下，农产品市场必然发生周期性波动。一般而言，农产品的供给对价格变动的反应大，但需求较为稳定，对价格的变动反应小，所以存在最广泛的发散型蛛网（这亦正是各国政府之所以积极采取各种政策手段稳定农业的原因）。据此分析，由于生猪的需求弹性较小，因而猪价的暴涨应是生产锐减（致供给严重不足）引起，但是从我国生猪业快速发展的实际来看，这个理由显然难以成立。