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介绍了刺梨，火棘果实的取汁方法以及刺梨，火棘复合果汁的配比和制作方法。
刺梨,火棘复合果汁饮料的加工工艺
【摘 要】
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介绍了刺梨，火棘果实的取汁方法以及刺梨，火棘复合果汁的配比和制作方法。
【机 构】
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贵州农学院食品科学系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1996年12期
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