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曲霉广泛分布于自然界,主要以枯死的植物、动物的排泄物及动物尸体为营养来源,是腐生于土壤中的多细胞真菌.曲霉在国民经济中具有重要作用,是发酵工业和食品加工业的重要菌种,两千多年前,我国就用其制曲酿酒制酱;
认识曲霉的危害
【摘 要】
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曲霉广泛分布于自然界,主要以枯死的植物、动物的排泄物及动物尸体为营养来源,是腐生于土壤中的多细胞真菌.曲霉在国民经济中具有重要作用,是发酵工业和食品加工业的重要菌种
【机 构】
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辽宁省朝阳卫校,122000
【出 处】
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中国实用乡村医生杂志
【发表日期】
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2010年5期
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