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采用以人群为基础的病例对照研究，探讨贲门癌发病的危险因素。将病例对照按１：３的比例配比，所有研究因素在Ｅｇｒｅｔ软件包上进行单因素和多因素条件Ｌｏｇｉｓｔｉｃ分析。结果，单因素条件Ｌｏｇｓｔｉｃ回归分析表明饮用非自来水，喜食干硬食物，有胃癌家族史与贲门癌发病呈显著相丰关，多食新鲜蔬菜和饮茶与贲门癌发病呈负相关；多因素条件Ｌｏｇｓｉｔｃ回归分析结果饮用水、食用新鲜蔬菜，饮茶，食干硬食物、生活紧张程度