保健功

来源 :现代养生·上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cqsuifeng
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黑木耳 素有“素中之荤”美誉的黑木耳,又称“黑菜”。营养极其丰富,滋味鲜美,片大内厚,故被人誉为“素中之荤”。《随息居饮食谱》中说:“黑木耳补气耐饥,活血,治跌扑伤,凡崩淋血痢,痔患肠风,常食可瘳。”黑木耳具有滋补、益气养血、止血、润燥、清肺、健胃、强智等功能。还具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能,是纺织工人、理发师、化工、矿山人员理想的保健食品。因此,常食黑木耳,健身又防癌,减低血凝块,益寿能抗