【摘 要】
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1.一碟凉拌黄瓜 作为热烘烘的一个地区，即便身处大山的怀抱，仍旧抵挡不了高温的侵袭。因此，从小到大的我，在夏日，在这样炽热的夏日，唯有龟缩家中才得以生存。 小时候，家里不够富裕，冰箱还没有普及，更没有各种菜式多样的解暑又果腹的美食。即便是有，家中也没有那么多额外的积蓄去享受这些凉爽圣品。 我也曾趴在墙角羡慕隔壁家的厨房总是飘出令人清凉一夏的味道，也曾在心里默默抱怨为什么我就没有这些夏日美食呢
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1.一碟凉拌黄瓜
作为热烘烘的一个地区，即便身处大山的怀抱，仍旧抵挡不了高温的侵袭。因此，从小到大的我，在夏日，在这样炽热的夏日，唯有龟缩家中才得以生存。
小时候，家里不够富裕，冰箱还没有普及，更没有各种菜式多样的解暑又果腹的美食。即便是有，家中也没有那么多额外的积蓄去享受这些凉爽圣品。
我也曾趴在墙角羡慕隔壁家的厨房总是飘出令人清凉一夏的味道，也曾在心里默默抱怨为什么我就没有这些夏日美食呢？那时候只知道这个夏天难熬。
而奶奶，却给了我最意外的惊喜。也不知道是奶奶什么时候种下的小黄瓜成熟了，虽然不多，但摘下来也有一小捧儿。“今天，我给妹嘟做新菜呀。”奶奶摸摸我的脑袋，我也瞧着早上刚摘的小黄瓜，那么惹眼，连尾巴的小黄花都生机勃勃。
我端了我平日里最爱的小板凳，离奶奶好几步距离，就瞅着在厨房忙碌的奶奶。我看见奶奶把每一根黃瓜洗干净，切好一小段，再一个个拍下去。接着就是蒜头、酱油、醋、小辣椒等佐料混合。最后一步，便是将拍好的小黄瓜放入其中搅拌，并且盖上一个盖子，让它们腌制入味。
最后，奶奶给我夹了一块。因为天一热，我的胃口就很不好，也很抗拒吃东西。而奶奶腌好的凉拌黄瓜，是她对我的疼惜，也是当时的我，在喏喏细语中所不能理解的温柔。
2.
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