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摘 要：成本会计是会计专业的核心课程之一，具有较强的理论性和实践性，因此在教学过程中，应注意理论与实践并重。本文从目前成本会计教学现状入手，阐述了项目教学法的应用。
关键词：成本会计；项目教学；教学改革
中图分类号：F234.2-4 文献标志码：A 文章编号：2095-9214（2015）02-0164-02
《成本会计》课程是高职会计类专业的专业核心课程，同时也是会计工作的重要组成部分。在实际工作中，成本会计通过计算和提供成本信息来进行工作，它要对产品的总成本和单位成本进行核算，从而计算出全部生产费用。这是一门集知识、技能、技巧为一体的专业课，对于学生来说，虽然有《基础会计》、《财务会计》等课程的基础，但要在有限的时间内掌握好这门课程是不易的，特别是成本的计算方法，掌握更是不易。
1.成本会计教学目前面临的问题
1.1教材陈旧
现行教材重点介绍成本会计的基本理论及成本核算，缺乏产品制造环境的介绍和体验，学生没有企业实际工作经验，不能根据实际需要，选择不同的生产环境和成本管理要求的成本计算方法，并且不能根据不同的生产工艺、组织和管理需求进行成本核算，并编制成本报表。
1.2教学内容滞后
成本会计教学内容为计划经济条件下的会计模式，内容始终不变，核算范围仅限于工业企业的生产成本计算。随着现代科学进步，改变了传统的生产制造环境，现有的成本模式为核心的教学，与实际的需求很不相适应。
1.3教学方法单一
目前，课堂教学主要是以教师传授知识中心、以教材为中心；重知识传授、轻能力培养。对实践教学的计划课时比例较少，学生实践能力相对薄弱，直接影响毕业后的岗位适应性。
1.4考核方式传统
现有的考试基本上遵循传统的“期末考试+平时成绩”的方式，考试内容基本上是直接考查书本知识的掌握。实践环节的评分也仅以低分值的形式体现在平时成绩中，仍旧是以卷面成绩决定最后总评分，不能起到应有的以考助学的作用。
2.项目教学法在成本会计教学中的应用
2.1项目教学法特点
项目教学法是以实践为指导、教师为主导、学生为主体的教学方法，通过“项目”的形式进行教学，是从职业的实际出发，选择现实典型案例作为教学内容。“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”的特点，改变了过去“教师讲，学生听” 的被动教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。它强调学生从尝试入手，从练习开始，自主学习，主动参与，调动学生学习的主动性、积极性、创造性等，老师转为“配角”，而学生唱“主角”，实现了教师角色的换位，有利于加强对学生自学能力、创新能力的培养。
2.2项目化设计
成本会计教学内容系统性强，虽然教材将各种分配方法和核算方法分别在各个章节中介绍，但是每一种成本核算方法都是一个核算体系，整个核算过程从要素费用核算、辅助生产费用核算、制造费用核算，直到生产费用在完工产品与在产品之间的分配，环环相扣，知识结构非常系统。因此，比较容易以一个成本核算方法为教学目标来设计一个完整的项目，实施项目化教学，而且项目成果也明确。
通过整合传统教材，可设计为4个独立且递进的教学项目，分别是品种法应用、分批法应用、逐步结转分步法应用和平行结转分步法应用。具体内容如下表。
2.3项目化实施
在完成项目整体设计的基础上，进行每一项目的教学实施。第一，项目导入。在课前向学生提供项目资料，布置学习准备，明确学习目标。第二，学生分组。将学生分组，形成学习小组，互帮互助、友好商讨，共同完成学习任务。第三，提出任务。将学生的学习兴趣吸引到教师设计的项目任务上，使学生的知识学习、解决实际问题及职业能力培养紧密结合起来。第四，分析任务。学生在教师的指导下，对设计的项目进行分析，任务分解，完成任务的书面计划，使学生有目的、有步骤地完成项目任务的学习。第五，完成任务。每个团队成员根据计划和分工情况，自主学习，开展任务，并形成总结性报告。要求学生在每个项目结束后，写出学习总结，教师可以根据事先制定好的评价标准进行定期评估，以便掌握学生学习的效果。第六，评价成果。根据评价标准，通过小组的自我评价、组间评价和教师评价等，总结性的评价项目的学习过程和学习成果，将小组完成任务过程中积累的经验和不足进行交流。通过项目化教学，引导组织学生身体力行获取成本核算与管理的知识与技能，自行完成学习任务，使学生不断提高综合职业能力。
2.4考核评价
成本会计课程考核打破传统“一考定终身”模式。根据课程教学目标，以考核学生知识的综合应用能力和职业能力为主，形成理论考试与实践考核相结合的课程考核模式，其中，理论考试以考核学生各知识点的掌握，占总分的30%。实践考试以每个项目完成情况进行考核，包括学生出勤情况、学习态度、课堂表现、项目完成质量等，通过个人自评、小组互评和教师评价形成综合考核，以便全方位、动态化综合评价学生。
综上所述，《成本会计》课程通过项目化教学，学生可以独立组织、安排其学习行为，能够解决遇到的实际困难，激发了学生的求知欲，锻炼了实际动手和项目管理的能力，增强了学生就业的岗位适应性。
（作者单位：江西工业职业技术学院）
参考文献：
[1]徐晴.对《成本会计》课程教学改进的若干思考[J].企业家天地，2012（05）
[2]张春梅.浅谈高职高专成本会计教学现状和改进建议[J].湖北成人教育学院学报，2011（02）
[3]陶燕.关于高职院校 《成本会计》课程教学改革的思考[J].武汉商业服务学院学报，2010（3）
[4]张永欣，吴健.项目教学法在《成本会计》教学中的应用研究[J].会计之友（上旬刊）， 2010（02）
[5]南顺女.关于《成本会计》课程教学的几点思考[J].全国商情：经济理论研究，2010（4）
关键词：成本会计；项目教学；教学改革
中图分类号：F234.2-4 文献标志码：A 文章编号：2095-9214（2015）02-0164-02
《成本会计》课程是高职会计类专业的专业核心课程，同时也是会计工作的重要组成部分。在实际工作中，成本会计通过计算和提供成本信息来进行工作，它要对产品的总成本和单位成本进行核算，从而计算出全部生产费用。这是一门集知识、技能、技巧为一体的专业课，对于学生来说，虽然有《基础会计》、《财务会计》等课程的基础，但要在有限的时间内掌握好这门课程是不易的，特别是成本的计算方法，掌握更是不易。
1.成本会计教学目前面临的问题
1.1教材陈旧
现行教材重点介绍成本会计的基本理论及成本核算，缺乏产品制造环境的介绍和体验，学生没有企业实际工作经验，不能根据实际需要，选择不同的生产环境和成本管理要求的成本计算方法，并且不能根据不同的生产工艺、组织和管理需求进行成本核算，并编制成本报表。
1.2教学内容滞后
成本会计教学内容为计划经济条件下的会计模式，内容始终不变，核算范围仅限于工业企业的生产成本计算。随着现代科学进步，改变了传统的生产制造环境，现有的成本模式为核心的教学，与实际的需求很不相适应。
1.3教学方法单一
目前，课堂教学主要是以教师传授知识中心、以教材为中心；重知识传授、轻能力培养。对实践教学的计划课时比例较少，学生实践能力相对薄弱，直接影响毕业后的岗位适应性。
1.4考核方式传统
现有的考试基本上遵循传统的“期末考试+平时成绩”的方式，考试内容基本上是直接考查书本知识的掌握。实践环节的评分也仅以低分值的形式体现在平时成绩中，仍旧是以卷面成绩决定最后总评分，不能起到应有的以考助学的作用。
2.项目教学法在成本会计教学中的应用
2.1项目教学法特点
项目教学法是以实践为指导、教师为主导、学生为主体的教学方法，通过“项目”的形式进行教学，是从职业的实际出发，选择现实典型案例作为教学内容。“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”的特点，改变了过去“教师讲，学生听” 的被动教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。它强调学生从尝试入手，从练习开始，自主学习，主动参与，调动学生学习的主动性、积极性、创造性等，老师转为“配角”，而学生唱“主角”，实现了教师角色的换位，有利于加强对学生自学能力、创新能力的培养。
2.2项目化设计
成本会计教学内容系统性强，虽然教材将各种分配方法和核算方法分别在各个章节中介绍，但是每一种成本核算方法都是一个核算体系，整个核算过程从要素费用核算、辅助生产费用核算、制造费用核算，直到生产费用在完工产品与在产品之间的分配，环环相扣，知识结构非常系统。因此，比较容易以一个成本核算方法为教学目标来设计一个完整的项目，实施项目化教学，而且项目成果也明确。
通过整合传统教材，可设计为4个独立且递进的教学项目，分别是品种法应用、分批法应用、逐步结转分步法应用和平行结转分步法应用。具体内容如下表。
2.3项目化实施
在完成项目整体设计的基础上，进行每一项目的教学实施。第一，项目导入。在课前向学生提供项目资料，布置学习准备，明确学习目标。第二，学生分组。将学生分组，形成学习小组，互帮互助、友好商讨，共同完成学习任务。第三，提出任务。将学生的学习兴趣吸引到教师设计的项目任务上，使学生的知识学习、解决实际问题及职业能力培养紧密结合起来。第四，分析任务。学生在教师的指导下，对设计的项目进行分析，任务分解，完成任务的书面计划，使学生有目的、有步骤地完成项目任务的学习。第五，完成任务。每个团队成员根据计划和分工情况，自主学习，开展任务，并形成总结性报告。要求学生在每个项目结束后，写出学习总结，教师可以根据事先制定好的评价标准进行定期评估，以便掌握学生学习的效果。第六，评价成果。根据评价标准，通过小组的自我评价、组间评价和教师评价等，总结性的评价项目的学习过程和学习成果，将小组完成任务过程中积累的经验和不足进行交流。通过项目化教学，引导组织学生身体力行获取成本核算与管理的知识与技能，自行完成学习任务，使学生不断提高综合职业能力。
2.4考核评价
成本会计课程考核打破传统“一考定终身”模式。根据课程教学目标，以考核学生知识的综合应用能力和职业能力为主，形成理论考试与实践考核相结合的课程考核模式，其中，理论考试以考核学生各知识点的掌握，占总分的30%。实践考试以每个项目完成情况进行考核，包括学生出勤情况、学习态度、课堂表现、项目完成质量等，通过个人自评、小组互评和教师评价形成综合考核，以便全方位、动态化综合评价学生。
综上所述，《成本会计》课程通过项目化教学，学生可以独立组织、安排其学习行为，能够解决遇到的实际困难，激发了学生的求知欲，锻炼了实际动手和项目管理的能力，增强了学生就业的岗位适应性。
（作者单位：江西工业职业技术学院）
参考文献：
[1]徐晴.对《成本会计》课程教学改进的若干思考[J].企业家天地，2012（05）
[2]张春梅.浅谈高职高专成本会计教学现状和改进建议[J].湖北成人教育学院学报，2011（02）
[3]陶燕.关于高职院校 《成本会计》课程教学改革的思考[J].武汉商业服务学院学报，2010（3）
[4]张永欣，吴健.项目教学法在《成本会计》教学中的应用研究[J].会计之友（上旬刊）， 2010（02）
[5]南顺女.关于《成本会计》课程教学的几点思考[J].全国商情：经济理论研究，2010（4）