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斯里兰卡椰子产业为其生产、加工和销售部门的500万从业人员提供生活来源。斯里兰卡椰子种植面积为39．49万公顷，占斯里兰卡椰子总种植面积的20％，斯椰子的主栽品种是‘Sri Lanka Tall’，‘Sri Lanka Dwarf Green’和‘Sri Lanka Tall×Srl Lanka Dwarf Green’杂交品种。椰子是第二大主要的日常食品，国内消费占70％，占斯里兰卡人均日所需热量的22％。日前，斯里兰卡仅生产28亿个椰果。