【摘 要】
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服务是会议型饭店的生命线，服务的缺失会使会议型饭店的经营举步维艰。兴起于20世纪80年代的顾客价值理论，为饭店经营管理水平的提高提供了新的认识途径和解决方法。在顾客价值
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服务是会议型饭店的生命线，服务的缺失会使会议型饭店的经营举步维艰。兴起于20世纪80年代的顾客价值理论，为饭店经营管理水平的提高提供了新的认识途径和解决方法。在顾客价值理论的指导下，本文从“服务”着眼，以顾客价值为核心，尝试构建会议型饭店的服务系统，旨在提高我国会议型饭店的服务质量，进而实现顾客价值、赢得顾客忠诚。
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