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烹饪作为一种艺术，它的根也在民间。若想创制新的馔肴，采集民闻炉灶的烹饪佳作，就是取得成功的路予。古今皆有这样的例子。
佳肴美味出民间
【摘 要】
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烹饪作为一种艺术，它的根也在民间。若想创制新的馔肴，采集民闻炉灶的烹饪佳作，就是取得成功的路予。古今皆有这样的例子。
【出 处】
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北方音乐
【发表日期】
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2009年8期
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