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以广东清远种植的香根草为原料，用浸提法提取香根油，采用色谱-质谱联用仪对香根油化学成分进行检测，从分离的94个化学组分中，鉴定出21个化学成分，主要成分含量53．9％，岩兰草醇等萜烯类化合物质占11．4％。在国内首次发现异丁香酚、香兰素2个香气成分在香根草中的天然存在，对香料的应用与合成具有重要意义。